Laidun Hereford

Joulu on monessa yrityksessä sesonkiaikaa, niin myös Laidun Herefordissa.

– Teemme yrityksille ja yksityisille erilaisia lahjapaketteja ja kortteja ympäri Suomen, kertoo yrittäjä Jussi Harju.

Vuodesta 2011 toiminut Laidun Hereford on karjankasvattajien yritys omien Hereford-lihatuotteiden markkinointiin. Yritystä pyörittävät Jussi ja Paula Harju Teuvan Äystön kylässä.

– Ostimme tilan 1994 ja aluksi meillä oli lypsykarjaa, mutta siitä luovuttiin 2009. Ensimmäiset ”lainaherefordit” tulivat tilalle 2008, selvittää Jussi Harju.

Harjut tykästyivät rotuun niin, että jo samana vuonna he päättivät ostaa tilalle parisenkymmentä omaa herefordia. Sittemmin määrä on kasvanut, nimittäin nyt tilalta löytyy noin seitsemänkymmentä herefordia.

Ratkaiseva Leader-rahoitus

Nyt yrityksellä on noin 70 erilaista tuotetta, joihin lukeutuvat muun muassa erilaiset jalosteet, kebakot ja hampurilaispihvit.

– Aikoinaan idea lähti juurikin tästä ajatuksesta, että omien tuotteiden suoramyynti onnistuisi, Harju kertoo.

Äystön kylästä lähtee tuotteita ympäri Suomea, mutta pääasiassa Pohjanmaan alueelle ja Helsinkiin.

– Suupohjan alueella meillä kiertää myös myyntikärry.

Leader Suupohjan myöntämällä rahoituksella yritys on saanut leikkaamotilat.

– Rahoitus oli ratkaiseva. Ilman sitä tätä investointia ei olisi tehty, toteaa Harju.

Uuden leikkaamotilan lisäksi yrityksellä on ollut muitakin uudistuksia. Nimittäin jakeluautomaatit on otettu käyttöön.

– Se on vähän niin kuin limsa-automaatti, mutta kutsutaan lähiruoka-automaatiksi. Asiakas voi maksaa kortilla. Tällä hetkellä meillä on pari automaattia Seinäjoella ja yksi myyntikärryssä.

Laidun Herefordin myyntikärry kiertää säännöllisesti ympäri Suupohjaa. Syyskuun alussa kärry pysähtyi Kauhajoen Ruokamessuille.

Yrittäjyys tuo vapautta

Yrittäjyydessä on omat haasteensa, mutta se tuo mukanaan myös positiivisia asioita.

– Onhan tämä kilpailtu ala. Kehitystyötä on tehtävä jatkuvasti, jotta yritys pysyy maailman menossa mukana, pohtii Harju ja jatkaa:

– Parasta yrittäjyydessä on sen mukana tuleva vapaus.

Vaikka joulunalusaika on kiireistä, jouluna kiireet jäävät taka-alalle.

– Joulu on kaiken kiireen jälkeen totaalista rauhoittumista ja olemista perheen kanssa. Joulu on vuoden tärkein juhla ja silloin voi ladata akkuja tulevaa varten ja tehdä joulun aikana vain ne välttämättömimmät työt kuten eläinten hoitamiseen liittyvät. Omat jouluperinteet ovat jouluruuat, kuusi, sauna ja tietenkin kinkku, Harju kertoo.

Posted in